NASI BAKAR DULANG

Nasi Bakar Dulang

Dear L lovers,

jika kamu sedang berada di Dulang resto & bingung dengan pilihan menu, boleh coba menu yang satu ini Nasi Bakar Dulang (NBD).  Makanan ini merupakan paduan antara local food (nasi/rice) dan a la western food (white sausce).

Nasi bakarnya gurih dengan racikan rempah khusus a la koki Dulang dan diberi topping fillet daging ayam balut tepung, serta terakhir diberi taburan white sausce.
Rasanya white sausce nya pun berbeda dengan rasa di resto yang lainnya.  Seperti biasa, koki-koki kami selalu handal dalam meracik rasa, jadi selain cita rasanya menimbulkan kenikmatan pada hidangan, juga memiliki kekhasan yang hanya dapat dinikmati di resto kami saja. White sause nya berbeda dengan mayonnaise sauce, ada sedikit rasa asam seperti sause tartar.

Menu ini tidak saja memiliki tampilan yang menarik tetapi aromanya pun dapat menggugah selera makan, sehingga hidangan lebih terasa nikmat.  Ukuran porsinya pun terasa pas.... tidak terlalu besar, maupun terlalu kecil.

Menu ini bercita rasa gurih namun tidak pedas, sehingga biasanya menu ini menjadi pilihan orang dewasa maupun anak-anak.

Hidangan yang disajikan dalam banana plate ini tentunya lebih nikmat jika disantap dalam keadaan hangat.

Hujan baru saja reda, rasanya saat yang tepat untuk menikmati sajiannya di sore hari ini.
Selamat menikmati.

Love,
L management.

LIBURAN INDRA BEKTI, KOMO RICKY & KELUARGA

Indahnya panorama alam di Dulang resto & resort by Komo Ricky

Dear L lovers,

Saat long weekend di bulan September 2017 lalu rupanya tidak di sia-sia kan oleh Indra Bekti, Komo Ricky dan keluarga untuk menikmati liburan bersama di Dulang resto & resort. 
Udara sejuk, panorama alam indah serta suasana etnik yang disuguhkan menjadi daya tarik keluarga ini untuk menikmati liburan kali ini di Dulang resto & resort.

Udara yang masih bersih dan sejuk, cukup membuat kaget para tamu ini yang sehari-hari tinggal di kota padar, penuh polusi, bising seperti Jakarta. Namun percaya atau tidak, beristirahat di tempat yang berudara sejuk & bersih, seperti Dulang ini, membuat badan menjadi segar kembali. Tidak percaya, silakan coba sendiri. Hilang rasa penat di kepala, hidung yang tersumbat, badan yang semula terasa pegal linu. 

Semua area yang ada di tempat ini, nampaknya puas dijelajahi, terlihat dari koleksi-koleksi photo dalam instagram yang mereka up load di akun pribadinya masing-masing.

Hidangan nikmat Dulang resto tentunya tidak luput dinikmati.  Udara sejuk & segar ini, membuat selera makan pun meningkat.

Terima kasih atas kunjungannya.  Semoga puas dan kami nantikan kunjungan-kunjungan berikutnya.

love,
L management

Tigigir ge angger we kasep, kang

Makan besar :)

Serasinya kerudung, sepatu & mobil antik merah

Pose keluarga di Infinity Pool

SILATURAHMI KELUARGA BESAR H. SYUKUR @DULANG

Silaturahmi Keluarga Besar H. Syukur

Dear L lovers,

di bulan September 2017 yang baru lalu ada event silaturahmi sebuah keluarga besar di Dulang resto & resort.  Tidak kurang dari 100 orang yang hadir.  Sudah dipastikan acara berlangsung seru habis.  Acara kami kemas sedemikian rupa, sehingga seluruh anggota keluarga mulai dari yang sepuh sampai dengan anak-anak dapat menikmati moment bahagia ini.

Menu Dulang resto yang dipilih kali ini terdiri dari nasi timbel, tom yam soup, ayam bakar majalaya, tahu rawit, tumis brokoli cah jamur, kerupuk, sambal, acar. Sebagai menu pamungkas disediakan rujak cuka yang lumayan pedas (sesuai selera tamu).  Khusus untuk balita disediakan puyo puding yang enak dan lembut.  Untuk para pemuda dan bapak-bapak juga tidak perlu khawatir, teh & kopi hangat juga tersedia.

Untuk melengkapi hiburan juga dilengkapi iringan keyboard piawai iringan Kang Toni.  Suasana tambah terasa hangat karena MC hari itu, teh Kartini, dapat membangkitkan suasana menjadi lebih seru.

Terlihat panitia acara melakukan persiapan yang matang dilengkapi backdrop besar dan pohon keluarga raksasa dalam acara silaturahmi kali ini.

Silaturahmi yang dihadiri oleh keluarga besar yang cukup religius ini menjadi semakin lengkap karena Dulang menyediakan sarana ibadah yang cukup luas dan nyaman.

Acara yang berlangsung siang hingga sore hari ini berlangsung lancar dan meriah.  Nampak dari wajah-wajah dengan senyum bahagianya ketika meninggalkan Dulang.

Family Tree raksasa

Mushola Dulang

Anggota keluarga tersepuh berphoto bersama putri-putrinya

Hidangan teh & kopi hangat

Saatnya menikmati hidangaan

HBH @DULANG

Sitting arrangement

Dear L lovers,

Apa kabar semuanya? Sehat & happy kan?!
Selepas lebaran Idul Fitri yang baru lalu pasti banyak di antara kita yang menghadiri HBH, baik itu acara keluarga besar, kerabat, komunitas maupun antara sahabat. Seperti biasa HBH dilaksanakan untuk saling bermaaf-maafan & tentunya menjaga tali silaturahmi.
Tidak tertinggal pula Dulang resto menjadi salah satu tempat yang dijadikan ajang HBH dimaksud.

Choco Strawberry as dessert

Keriaan di acara HBH Alumni Paskibra SMANSA Bandung

Selain menyediakan tempat yang luar biasa bagus (indoor maupun outdoor), hidangan yang tentunya lezat, kami juga mengupayakan layanan yang lebih memuaskan dengan mengatur sitting arrangement (pengaturan duduk) yang nyaman. Layout tempat dibagi ke dalam 2 (dua) area.  Area makan & area santai.  Jadi ketika makan, peserta acara menduduki area makan yang merupakan bangku antik kayu tegak dan meja makan berkaki mesin jahit antik.  Kebetulan acara dilaksanakan siang hari pas waktu makan siang. Setelah acara dibuka, peserta acara/undangan dipersilakan makan terlebih dahulu. Selesai makan, peserta beralih ke area santai dengan kursi duduk berupa sofa disusun letter U & dilengkapi coffee table.  Hadirin dapat melanjutkan acara lebih nyaman & santai sambil menikmati teh, kopi & kudapan yang disajikan.

Mejeng di anak tangga buritan kapal

Keasyikan lain bikin acara di Dulang resto, kita juga dapat memilih menu sesuai selera.  Tergantung jumlah peserta acara. Bila peserta kurang dari 30 paxes atau orang, maka penyelenggara dapat memilih menu by order sesuai pesanan masing-masing peserta.  Namun bila peserta melebihi jumlah pax tersebut, akan disarankan untuk memilih paket menu parasmanan karena sistem by order tentu membutuhkan waktu penyajian yang lebih lama. Kemudian dari jenis makanan yang ditawarkan pada paket menu parasmanan pun masih dapat dibicarakan bila ada menu berbeda yang diinginkan.  Seperti kali ini, di menu dessert kami tidak menawarkan dessert choco strawberry yang menawan itu, tapi kami mengupayakan  agar tersedia sesuai keinginan kalian.

Mejeng di pinggir kolam renang sebelum acara dimulai

Lain lagi pesanan khusus dari akang-eceu Faperta '88 UNPAD... mereka meminta tambahan disediakan menu rujak serut.  Kami pun dapat menyediakan setelah test panel produce disetujui panitia penyelenggara.

Acara-acara HBH ini terasa lebih semarak dengan adanya suguhan live music yang apik.

Semua komen yang masuk ke kami, bilang puas beracara di Dulang.

Ayo, kamu ingin acaramu sukses dan berkesan. Dulang & Lisung merupakan pilihan yang tepat :)

love,
L management.

HBH Faperta '88 UNPAD