Dear L lovers,
Kayaknya kalau memandang n membahas menu yang satu ini tidak pernah bosen..... ;)
Sejak diluncurkan tahun lalu, menu ini tetap jadi fave n happening.
Sop Janda Ngesang ini tersaji dalam 2 jenis pilihan daging lho.... iga sapi atau buntut sapi.
Btw, nama SOP JANDA NGESANG ini adalah sebuah singkatan. SOP JAgo Na laDA NGElap keSANG [bahsa sunda] artinya sup jagonya makan pedas, tetap melap keringat... setelah makannya.... he...he...he...
Untuk menggambarkan sangat pedasnya hidangan ini. Jadi rasanya gurih, asam n super pedas. Pedasnya berasal dari cab rawit hijau.... rasa asam segarnya berasal dari potongan buah tomat segar hijau n belimbing wuluh... Tampilannya saja 'sexy' n menggoda.
Berbeda dari menu 'kuah rawit' yang tersedia di Lisung resto pula... kuah sop janda ngesang ini bening. Jadi untuk yang senang bening....bening n pedas, ini menu pilihan yang tepat.
Resep sop ini warisan ibu. Ibu yang memang menanam pohon belimbing wuluh di pekarangannya, menjadikannya salah satu menu andalan di keluarga kami. Sedikit modifikasi dari resepnya adalah rasa pedasnya. Memenuhi selera L lovers yang kebanyakan doyan pedas, sehingga menu ini ditambah dengan irisan n 'geluntungan' cabe rawit hijau... :p
Sudah waktunya makan siang....
Selamat makan .
love,
L management
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Terima kasih atas komentar anda sehingga, Lisung resto bisa memberikan services yang lebih baik.