LISUNG the dago boutique resto

LISUNG the dago boutique resto
#Bandung City View from Lisung resto #Cikuray Mountain, Garut is seen from Lisung resto

Rabu, 27 April 2016

MOBIL ANTIK

Ford, Deluxe, 1946

Dear L lovers,

Bahas koleksi mobil antik yang dimiliki oleh Lisung Grup yuk!
Bukan hanya umurnya yang sudah tua, koleksinya termasuk unik. Bukan saja mobil sedan mewah yang dijadikan koleksi tapi sejenis bemo (angkutan umum) yang unik pun ada.
Mobil-mobil ini semua masih berfungsi dengan baik lho.... jadi tidak hanya bisa jadi atribut untuk photo-photo... tapi mobil ini dapat disewa untuk event-event khusus, seperti wedding.  Mobil ini siap mengantar dari rumah mempelai sampai tempat resepsi dan sebaliknya.
Wuihhhh... keren kan... Langka kesempatan seperti itu.... naik mobil mewah dan antik... Kalau naik mobil mewah dan modern sih itu lumrah.

Mobil keluaran Ford, bernama Deluxe ini dibuat sesaat setelah Perang Dunia II yang usai tahun 1945.  Mobil ini dibuat tahun 1946... Dijamin umurnya lebih tua dari kamu :)
Seperti keunggulan kebanyakan mobil tua, mereka memiliki jok yang empuk dan masih sangat nyaman diduduki.
Selain ruang dalam yang luas, si merah ini memiliki body yang masih mulus.

Selain si Merah Mewah, kami pun memiliki koleksi mobil Chevy, Belair produksi tahun 1955. Sama halnya dengan si Merah Mewah, si Biru Batman ini juga merupakan pilihan favorit untuk photo maupun sebagai mobil pengantin. Dinamai Biru Batman karena catnya berwarna biru dan bagian belakang bodynya ada yang mencuat tajam di sisi kiri n kanannya, seperti sayapnya Batman.
Body n cat dijamin mulus. Warna jok mobil pun selaras dengan warna body nya. Joknya yang empuk dan bagian dalam yang luas. Jadi kalau anda memiliki dua orang anak yang masih kecil, anda, pasangan dan kedua anak anda seluruhnya duduk di jok depan, masih terasa luas.
Kalau empat orang dewasa duduk di jok depan bagaimanaa?... muat sih muat tapi siap-siap di tilang polisi bila di jalan raya... :p
Ada kejadian lucu dengan si Biru Batman ini.... Pernah digunakan pada tgl 17 Agustus beberapa tahun silam... Pas ada pawai orang dan kendaraan dalam rangka memeriahkan Hari Kemerdekaan RI... dan si Biru Batman ini terjebak diantara pawai itu sehingga orang yang menonton menyangka bahwa si Biru Batman ini bagian dari pawai tersebut.
Lain lagi cerita saya. Saya bila berkesempatan menaikinya, saya tidak pernah lupa memakai kacamata hitam. Alhasil.. saya merasa menjadi Jackie Kennedy... hehehe....

Di samping si Biru Batman, ada si mobil biru besar dan panjang, mobil Chevrolet tahun 1954 ini dikenal juga pada masanya sebagai angkutan umum bernama Oplet.  Masa kecil yang saya habiskan di jalan Setiabudhi, Bandung sungguh tidak asing dengan keberadaannya.
Saya ingat mobil besar ini memiliki karoseri terbuat dari kayu dengan jalan keluar masuk penumpangnya ada di bagian belakang. Bagian pintu ini, biasanya daun pintunya tidak terpasang untuk memudahkan memasukan atau mengeluarkan barang. Oplet yang sering saya lihat memiliki trayek statsiun (KA) - Lembang dan melintasi jalan Sukajadi, Bandung. Jalan yang persis berada di belakang rumah.  Oplet ini selain mengangkut penumpang juga lumrah digunakan untuk membawa sayuran.

Kami juga memiliki koleksi yang langka ditemui, bahkan mungkin anda hanya akan menemukannya di sini. Sebuah mobil pemadam kebakaran antik, yang dahulu terkenal juga dengan sebutan mobil blangwir, merupakan serapan dari asal bahasa belanda brandweerwagen. Mobil ini buatan Mitsubishi Jeep tahun 1970.
Ciri khas dari sebuah mobil pemadam kebakaran adalah berwarna merah, lengkap dengan lampu sirine dan pipa airnya.  Kapan dan dimana lagi anda dapat menikmati mobil ini selain di Lisung Grup.... :)

Last but not least... ini satu koleksi unik dan antik yang kami miliki... Kami perkenalkan si 'Bening' alias 'Bemo Kuning'.  Bening ini merupakan Daihatsu Midget buatan tahun 1970. Berarti selain 'Bening'... dia juga 'Jelita'... Berusia 'Jelang lima puluh tahun'.

Bemo adalah singkatan dari "becak motor" dan merupakan kendaraan bermotor roda tiga yang biasanya digunakan sebagai angkutan umum di Indonesia. Bemo mulai dipergunakan di Indonesia pada awal tahun 1962, pertama-tama di  Jakarta dalam kaitannya dengan Ganefo.

Belakangan kehadiran bemo dimaksudkan untuk menggantikan becak. Namun rencana ini tidak berhasil karena kehadiran bemo tidak didukung oleh rencana yang matang. Bemo tidak hanya hadir di Jakarta, melainkan juga di kota-kota lain seperti di Bogor, Bandung, Surabaya, Malang, Padang, Denpasar, dll. karena kendaraan ini sangat praktis dan mampu menjangkau jalan-jalan yang sempit, dan dapat melaju jauh lebih cepat daripada becak.
Bemo yang mulanya beroperasi seperti taksi, belakangan dibatasi daerah operasinya di rute-rute tertentu saja, dan akhirnya disingkirkan ke rute-rute kurus yang tak disentuh oleh bis kota. Di Jakarta, bemo mulai disingkirkan pada 1971, disusul oleh Surabaya dan Malang pada tahun yang sama.
Suaranya yang berisik dan guncangan dari suara knalpotnya yang cukup keras, mirip bajaj. Namun itulah yang menjadi ciri khasnya. Bahkan konon di negara asalnya, Jepang, konon bemo tidak dimaksudkan untuk digunakan sebagai angkutan manusia, melainkan sebagai angkutan barang. Akibatnya, ketika dipasangkan tempat duduk, ruangan yang tersedia pun sebetulnya sangat sempit. Apalagi biasanya bemo digunakan untuk mengangkut paling kurang 8 penumpang, enam di bagian belakang, dua di depan, termasuk sang pengemudi. Karena itu penumpang di bagian belakang seringkali harus beradu lutut, duduk berdesak-desakan. Namun itulah kenangan yang tak dapat dilupakan oleh siapapun yang pernah menumpanginya.

Seru abis ya koleksi-koleksi mobila antik di Lisung Grup.
Pasti sudah nggak sabar pengen lihat langsung. Sehari-harinya mobil-mobil ini mejeng manis di Galeri Mobil Antik nya Dulang. Jadi langsung ke sana aja ya....

love,
L management.

Kamis, 21 April 2016

INSIDE RUMAH PANGGUNG


Dear L lovers,

Ingin tahu lebih dalam, apa saja yang dapat dilihat di dalam Rumah Panggung.
Mari kita telusuri bangunan bergaya etnik ini!


                                                    

Entrance, pintu masuknya berupa sebuah gebyok antik jawa.  Ukiran yang terdapat gebyoknya tidak terlalu rame tapi tetap tampak menawan.
Entrance, bergaya etnik ini dapat menciptakan atmosphire hommy n cozy, sehingga kesan welcome sudah terasa sejak mulai memasuki Lisung resto.

Setelah melewati pintu masuk, anda akan menuruni sedikit anak tangga. Kemudian anda akan menemui Pojok Kasir.  Setelah itu anda dapat melihat sebuah ruang tanpa sekat yang cukup luas.  Dihiasi lampu-lampu antik tembaga dan lampu yang terbuat dari dulang kayu di bagian atasnya, anda juga akan menjumpai dua (2) buah meja panjang terbuat dari lisung.  Setiap meja dapat menampung 8 orang, meja ini cocok untuk keluarga atau grup besar.  Di depan meja lisung ini, anda akan mendapati tiga (3) set kursi sofa.  Tempat ini merupakan tempat favorit L lovers karena dari kursi sofa ini anda dapat memandang indahnya Kota  Bandung.
Jangan heran, saat dinner weekend time L lovers rela masuk waiting list agar dapat duduk di sofa ini.


Tapi sebetulnya tidak perlu berkecil hati karena di sudut kiri -    kanan       
masih tersedia meja kursi antik kayu yang bisa ditempati 2 sampai 4 orang.
Anak sekarang bilang, belum tahu Lisung berarti belum gaul.
Itu pasti bukan anda kan?!

love,

L management

Rabu, 20 April 2016

MIE AYAM LISUNG

Mie Ayam Lisung


Dear L lovers,

Ngomongin mie yang satu ini, yuk!
Berbeda dengan mie ayam umumnya... Mie Ayam Lisung berbentuk lebar, pipih dan gepeng, rasanya kenyal, gurih dan tanet [bahasa jawa]. Mie Ayam Lisung juga selain mengenyangkan (karena tanet).... enak, sehat dan halal.  Halal karena tentunya Lisung hanya memproduksi atau menyediakan makanan dan minuman halal. Sehat karena mie ini selain dibuat secara tradisional, sehingga menimbulkan rasa kenyal, mie ini juga dibuat hanya dari bahan-bahan alami tanpa pengawet apalagi penyedap.  Mau tahu ciri-ciri mie yang sehat tanpa bahan prngawet, mie hanya akan tahan 1-2 hari. Lebih dari itu, mie akan mulai berubah warna kehitaman. Jadi kalau anda mendapatkan mie yang disimpan berhari-hari dan tidak berubah warna, bahkan berwarna kuning terang, maka waspadalah. Enak ... sudah pasti jaminan cita rasa produk Lisung resto, pasti enak.

Mie Ayam Lisung disajikan bersama kaldu ayam segar dalam mangkuk terpisah dan ditaburi cincang ayam. Belum cukup di situ, Mie Ayam Lisung ini akan semakin nendang rasanya bila dilengkapi dengan acar cabe rawit hijau, timun dan bawang merah. Waduh terbayang rasanya, saya nulis sambil menelan ludah... hihihi...

Belum selesai di situ Mie Ayam Lisung ditambahi pula pelengkap berupa bakso sapi, bakso ikan, siomay, ekado, lumpia dan sayuran.,




Duhhh.... nggak nahan ngebayanginnya aja. Buruan ke Lisung, yuk!

love,
L management





Selasa, 19 April 2016

MIE PASEDEK-SEDEK

Mie Pasedek-sedek

Dear L lovers,

Ini salah satu koleksi mie dari Lisung's Noodle House.  Namanya saja sudah unik, Mie Pasedek-Sedek. Pasedek-sedek [bahasa: Sunda] berarti berdesak-desakan.  Melihat tampilan dan isinya, rasanya pemilihan nama ini menjadi pas :)
Mie nya diberi kuah rawit... pedas.... segarrrrr...
Toppingnya super komplit. Ada bakso sapi, bakso ikan, sosis, potongan daging sapi, potongan daging ayam dan tidak ketinggalan ada telur. Dijamin puas dan kenyang deh.

Membaca namanya saja sudah penasaran, apalagi mencicipi rasanya.
Tidak heran bila ada L lovers yang menjadikan Mie Pasedek-sedek ini menjadi menu favoritnya.  Bahkan saya tahu betul, photo mie yang satu ini selalu tersimpan apik di gallery picture handphonenya... :)

love,
L management.

Senin, 18 April 2016

LISUNG'S HOUSE

Dear L lovers,

Yuk, mengenal lebih dekat dengan Lisung's House!
Banyak histori di dalamnya n bagus untuk photo spot. Lisung House sendiri bergaya etnik. Struktur dan konsep bangunannya selaras dengan alam sekitarnya, sehingga terasa menyatu dengan alam sekitarnya dan alami.  Berbeda dengan konsep banyak restoran di sekitarnya yang mengusung konsep modern, Lisung resto justru mengusung konsep back to nature.  Selain banyak menggunakan bahan alami dalam bangunannya..... tanah, kayu dan batu, Lisung resto pun masih menyediakan lahan terbuka yang cukup luas. Kami pun membuat banyak lubang resapan biopori, sehingga tidak berlebihan kalau kami pun disebut resto dengan konsep ramah lingkungan.  Ditambah lagi konsep bangunan kami banyak memanfaatkan barang antik atau bekas, sehingga tingkat residu emisi yang dihasilkan menjadi rendah. Belum lagi jumlah dan aneka tanaman yang menghijaukan, mengasrikan, menjaga kesejukan daerah ini. Go Green!!

Entrance, pintu masuk utama Lisung resto merupakan serambi terbuat dari gebyok antik, yang langsung terhubung dengan bagian atap rumah panggung. Dari depan, bangunan nampa kecil n beratap rendah, hal ini dikarenakan kontur tanah yang menurun, sehingga bentuk bangunan pun mengikuti kontur tanah yang ada.




 Bila kita sudah di dalam, dapat terlihat bangunan Rumah Panggung yang cukup luas.  Rumah Panggung ini dibangun dari kayu-kayu antik dan disainnya terinspirasi olehu rumah adat melayu. Yang menjadi ciri khas dari rumah adat melayu ini, selain berbahan dasar kayu dan banyak jendela, juga memiliki kaca patri warna-warni di bagian atas dinding kayunya.  Rumah ini dihiasi pula oleh lampu-lampu antik jawa.
Lantai atasnya memiliki dinding, sedangkan bagian bawahnya hanya satu sisi saja yang memiliki dinding. Jadi lantai atanya berkonsep indoor, sedangkan lantai bawah berkonsep semi outdoor.


Pada Rumah Panggung ini pula terletak workspacenya tim barista, yang meracik aneka minuman di Lisung resto.
Pada rumah ini pula tersedia fasilitas dua (2) buah toilet dan dua (2) buah wastafel.
Pada Rumah Panggung ini pula banyak terdapat area makan yang langsung menghadap ke arah kota
Bandung.  Jadi di tempat yang hommy dan cozy ini, kita dapat menikmati hidangin lezat sembari melihat pemandangan alam yang indah.



Terdapat juga bangunan Geladak Kecil yang tampak depannya sering digunakan sebagai photo spot.  Bangunan ini dipergunakan sebagai mushola dan office.  Rumah Geladak juga merupakan rumah antik sekaligus rumah adat jawa. Perbedaannya dengan Joglo... tidak ada empat (4) tiang penyangga seperti Joglo dan rumah geladak, kayu-kayunya polos, tidak seperti Joglo yang biasanya banyak memuat ukiran-ukiran.

Rumah Geladak Kecil ini dililiti tanaman rambat, membuat tampilan bangunan ini asri dan cantik menawan.
Di kala sore hari... temaramnya kilauan lampu, tetap membuat bangunan ini menawan.

Dan yang pasti untuk L lovers, tetap dapat menikmati hidangan lezat dan tempat nyaman tanpa khawatir melewati waktu sholat.  Tempat berwudhunya pun dekat... tersedia di depan sebelah kiri bangunan. Demikian pula perlengkapan sholatnya sudah tersedia, serta terjaga kebersihannya.


Bersebrangan dengan Geladak Kecil terdapat bangunan yang kami beri nama Geladak Besar. Sama halnya sejarah dan ciri Geladak Besar ini dengan Geladak Kecil..... yang membedakan hanya ukurannya. Ukuran rumah geladak yang besar ini termasuk langka karena umumnya rumah geladak berukuran kecil.



Geladak Besar ini seluruhnya dipergunakan untuk area makan. Difasilitasi dua (2) buah toilet, Geladak Besar ini dibagi dua area utama yang kami namai Geladak Dalam dan Geladak Luar.
Geladak Dalam adalah area makan di dalam Rumah Geladak dan menghadap lapangan rumput.  Sedangkan Geladak Luar adalah area makan yang berada di teras Rumah Geladak tersebut dan langsung menghadap pemandangan alam kota Bandung.
Wastafel untuk mencuci tangan terdia ada dua (2) buah pula. Satu (1) buah di depan toilet. Satu (1) buah lagi di depan Rumah Geladak, dekat anak tangga dan terbuat dari batu.

Di bawah Geladak Luar sebetulnya masih ada satu area makan yang diberi nama Halu.  Halu [bahasa Sunda] adalah alat penumbuk padi terbuat dari kayu, berbentuk seperti tongkat. Area ini disebut Halu karena di area ini akan terlihat kayu-kayu panjang, berbentuk seperti tongkat.  Panjangnya tidak kurang dari 8 meter dan terbuat dari kayu utuh tanpa sambungan. Halu-halu ini sekaligus berfungsi sebagai tiang penyangga area Halu yang langsung tersambung tingginya sampai dengan area Geladak Luar di atasnya.

Di salah satu dinding area Geladak Luar, L lovers juga dapat menemukan testimoni dari beberapa artis papan atas, para pejabat hingga para profesor dari Jepang yang berkunjung ke Lisung resto pada kanvas-kanvas putih.

Di area Geladak Besar ini anda dapat menemukan beberapa koleksi barang antik... mulai dari lampion antik hingga cangkul kayu jaman Majapahit. Anda juga dapat menemukan Love Lock's Lisung yang terkenal itu di sini.

Lisung resto juga memiliki mini stage yang bentuknya menyerupai Joglo. Seminggu dua kali, Selasa malam dan Kamis malam, mini stage ini digunakan oleh home band kami untuk menghibur L lovers yang berkunjung melalui suguhan live music.  Tapi tidak hanya itu... mini stage ini dapat digunakan untuk keperluan lain... Misal untuk event wedding, mini stage ini dapat beralih peran menjadi pelaminan atau altar.






Ini Lisung Love Locks yang terkenal itu.  Anda dapat menemuinya di area Geladak Luar yang merupakan salah saru sisi atau dinding dari Rumah Geladak Besar.

Berbeda dari Love Locks di tempat manapun atau negara manapun.  Uumnya gembok terbuat dari logam, uniknya Love Locks di Lisung terbuat dari bel kayu sapi (kelotok sapi [bahasa jawa atau sunda]).
Kelotok sapi ini biasanya dipasangkan pada sapi sebagai kalung.

L lovers bisa menuliskan nama atau ucapan untuk sang tercinta di sini... bisa pacar... bisa pasangan hidup... bisa keluarga.... siapapun.
                                                      Abadikan  kenangan indah anda dan tercinta di sini.

Lisung resto juga memiliki Saung [bahsa Sunda] yaitu bangunan panggung kecil terbuat dari kayu.  Saung dahulu mudah ditemui di sawah atau ladang sebagai tempat istirahat petani bila matahari telah terik.

Saung ini dipergunakan juga sebagai area makan.. biasanya dipergunakan oleh keluarga karena dapat memuat 4 hingga 6 orang di dalamnya.

Saung inipun dihiasi tanaman rambat sehingga menambah keindahan bangunannya sendiri.
Tak jauh dari Saung, anda dapat melihat gerobak/pedati/cikar antik yang diberi cat kuning dan hijau. Menurut sang empunya, gerobak ini sengaja diberi warna mencolok agar 'eye catching'.

Lisung resto masih memiliki sebuah bangunan yang spektakuler yaitu sebuah perahu.  Perahu ini asalnya merupakan perahu penangkap cumi-cumi asal Tegal. Panjang lunasnya sendiri tidak kurang dari 22 meter.... Wowwww besarnya bukan?!....

Anda dapat menjumpainya di seberang entrance yang tadi atau kalau anda datang dari bawah, maka bangunan ini ada di sebelah kiri jalan.  Sejak ada bangunan perahu ini, L lovers membagi Lisung resto dengan sebutan Lisung kiri dan Lisung kanan karena memang keduanya terpisah oleh jalan Bukit Pakar Timur.

Selamat menjelajah Lisung resto.

love,
L management.

Jumat, 15 April 2016

OUTING 2016

Dear L lovers,

Pasti masih pada inget kalau Lisung Group selalu mengadakan kegiatan outing, setidaknya setahun sekali, untuk seluruh crews nya.  Kegiatan yang dilaksanakan li luar area Lisung Grup (LG) ini pada hari Senin tanggal 11 April 2016, kali ini memilih Go Wet, Grand Wisata, Bekasi, sebagai tujuan.  Seperti biasa kegiatan ini juga mengikutsertakan keluarga LG's crews. Peserta yang ikut kegiatan ini tidak kurang dari 250 orang dewasa, belum termasuk para balita.

Kegiatan ini tiada lain untuk refreshing, setelah sepanjang tahun para LG's crew melayani L lovers dengan sepenuh lain.  Kegiatan ini dipandang penting oleh pihak management, sehingga karyawan terbebas dari rasa penat dan jenuh oleh rutinitas.  Selain untuk refreshing, kegiatan inipun dapat digunakan untuk meningkatkan team buiding capasity dari para karyawan.

Pada kesempatan ini pun, biasanya kami gunakan untuk mengumumkan the best employee of the year dan tentunya sang pemenang mendapatkan reward yang sangat menarik.

Selain ini, pihak management pun membuat program sejak tahun lalu yaitu memberangkatkan dua (2) karyawannya untuk melaksanakan ibadah umroh.  Dua kriteria yang diukur untuk mendapatkan kesempatan emas ini adalah kinerja dan loyalitas dari para karyawan.

Sedikitnya setahun sekali, pihak management juga mengadakan/memberikan tausiah yang disampaikan oleh ustadz kepada para karyawan LG.

Jadi di LG, selain mengembangkan skill para karyawannya, kami juga berupaya melakukan pembinaan terhadap mental dan spiritual.

love,
L management.



Senin, 11 April 2016

SOP IGA BAKAR

Sop Iga Bakar

Dear L lovers,

Yummy....yummy....yummy.....
Lihat judulnya saja bikin ngiler ya. Hujan-hujan.... dingin-dingin.... makan sup yang gurih lezat ini, pasti bikin mabuk kepayang.  Tidak dapat diragukan lagi deh kepiawaian koki-koki di Lisung resto kalau meracik bumbu... Lezat n nikmat sudah pasti, belum lagi bikin ketagihan.

Sop Iga Bakar juga ditawarkan dalam dua (2) pilihan... pedas dan tidak pedas.... Silakan pilih sesuai selera.
Masih banyak aneka sup bercitarasa tradisional di Lisung. Tersedia mulai bahan dasar ikan, buntut sapi hingga iga sapi. Dijamin anda ketagihan semua... :)

love,
L management.

LIWET SUNDA LISUNG

Liwet Sunda Lisung

Dear L lovers,

Lisung resto pun tentu mrnyajikan menu tradisional sunda. Ada Liwet Sunda Lisung.
Liwet ini merupakan nasi gurih yang diaron [dikarihan: Sunda] dalam kasrol.
Kasrol itu semacam ketel berbentuk panci bertutup dan terbuat dari bahan alumunium, tampak seperti dalam gambar.

Nasi liwet di Lisung dilabeli Sunda karena beberapa daerah di pulau Jawa juga memiliki nasi serupa tapi memiliki tekstur dan citarasa berbeda.

Liwet Sunda Lisung ini ditawarkan dengan porsi untuk dua (2) atau empat (4) orang, serta dilengkapi ayam goreng, tempe goreng, ikan asin, sambal n lalap. Wuihhhh.... lengkap banget ya.
Yang khas juga ikan asin yang dipilih.... rasanya tidak terlalu asin n renyah... jd kayak kerupuk gurih.  Dijamin deh yang nggak suka ikan asin pun akan suka pada ikan asin ini.
Selamat menikmati.

love,
L management.

ZUPA-ZUPA

Zupa-Zupa

Dear L lovers,

Pasti sudah tidak asing lagi dengan jenis soup yang satu ini di Lisung resto.... ya Zupa-zupa.
Sup ini cukup dikenal luas di masyarakat.

Hujan-hujan begini, mencari menu berkuah, hangat dan enak... pilihan yang keliru.... waktunya Zupa-zupa.  Jenis chicken soup ini agak kental dari campuran tepung.  Komposisi tepung yang keliru justru dapat merusak cita rasanya. Jenis sup ini juga disajikan biasanya khas dalam mangkuk bertelinga dua dan di atasnya ditutup dengan roti croissant yang lembut jika dicelupkan ke dalam supnya dan renyah bila dimakan garing. Tampilannya khas dan menawan.

Rasa Zupa-zupa yang dibuat koki Lisung ini memang enak, sehingga tidak heran kalau teman saya dari Jakarta bertandang ke Lisung, Zupa-zupa adalah menu wajibnya.

love,
L management.

LISUNG STEAK

Lisung Steak

Dear L lovers,

Buat L lovers penggemar makanan steak, jangan lewatkan steak di Lisung resto.  Daging sapi baik sirloin maupun tenderloin yang digunakan adalah daging sapi lokal, sehingga dijamin affordable price.  Walaupun daging sapi yang digunakan lokal, jangan khawatir dagingnya tetap empuk, moist n berkualitas. Rasa BBQ Sauce nya pun berani adu dengan resto steak lainnya.  Steaknya disajikan lengkap dengan kentang n vegetables.

Lisung resto menyediakan aneka steak. Ada Lisung Meat Lovers yang terdiri dari 2 varian daging, yaitu daging sapi dan daging ayam yang disajikan dengan mashed potato. Ada lagi Gusto Italiano Steak, merupakan grilled beef dengan pilihan jenis sirloin atau tenderloin... dilengkapi dengan fried sausage dan disajikan dengan fettucini. Ada lagi Ribs Steak Lisung... dari namanya kita sudah dapat menebak jenis daging yang dipilih... Ya tulang rusuk sapi. Bagian daging ini terkenal gurih dan disajikan bersama wedge potatoes with tartar sauce.  Belum cukup itu saja, koleksi menu Lisung Steak ini masih banyak... ada Beef/Chicken Cordon Bleu, Chicken Valdostana, Chicken Steak. Dan ada Lisung Schnitzel.

Tambah laper ya ngebayanginnya.... :)

love,
L management.

CHICKEN VALDOSTANA

Chicken Valdostana

Dear L lovers,

Happy Monday :D

Ini salah satu main course di Lisung dan dapat diandalkan dari dulu hingga kini, namanya Chicken Valdostana.
Chicken breast grill dengan taburan mushroom n mozarella n bbq sauce. Disajikan dengan vegetables n fettucini with white sauce memang manknyus.

Terus terang ini menu favorit saya dan termasuk menu pilihan pak Bondan saat shooting Wisata Kuliner @Lisung pada saat awal-awal Lisung berdiri. Jamur sebetulnya bukan makanan kegemeran saya tapi jamur pada menu ini yang dipanggang di atas fillet chicken breast ini, garing dan bau terpanggangnya justru menanbah maknyus.... :)

Anda lagi ingin makan western food tapi not so heavy as steak, rasanya ini menu yang pas untuk dipilih.
Porsinya juga pas, tidak terlalu besar.
Selamat menikmati.

love,
L management.



Kamis, 07 April 2016

CHICKEN CORDON BLEU

Chicken Cordon Bleu

Dear L lovers,

Yuk, kita bahas menu Chicken Cordon Bleu yang ada di Lisung.  Ada 2 macam varian daging yang ditawarkan daging ayam (chicken) atau daging sapi (beef), tinggal dipilih sesuai selera.  Menu ini sudah cukup dikenal luas oleh masyarakat.

Hasil pantauan kami, menu ini cukup banyak ditawarkan di tempat lain tapi entah balutan tepung yang terlalu tebal atau rasa dagingnya yang terasa hambar.  Jadi bukan memuji diri sendiri, di Lisung resto rasanya Jawara.

Menu ini sudah hadir sejak Lisung berdiri dan tetap eksis hingga kini.  Kekuataan menu ini, selain lezat, dia digemari semua golongan usia.

Ada L lovers yang merupakan sebuah keluarga yang terdiri dari ayah - ibu -dan 4 anak.  Anak-anaknya sudah paten dengan menu pilihannya. Pasti pilih Chicken Cordon Bleu.
Chicken Cordon Bleu ini, kami sajikan lengkap dengan aneka sayuran (various vegetables), french fries dan tentu saus yang enak rasanya.

love,
L management.

Rabu, 06 April 2016

LISUNG BREEZE

Lisung Breeze
Dear L lovers,

Bicara koleksi minuman Lisung tiada habisnya karena Lisung memiliki lebih dari 50 koleksi minuman.
Mulai dari kopi, coklat, teh, hingga buah-buahan.
Ini salah satu koleksi minuman lagi dari Lisung yang berlabel Lisung Breeze.

Breeze yang juga berarti angin sepoi-sepoi dalam bahasa Indonesia, sehingga minuman ini dapat diartikan dinikmati sambil menikmati angin sepoi-sepoi di Lisung atau dapat juga diartikan ini adalah sejenis minuman dingin.

Lisung Breeze ini terbuat dari buah strawberry segar ditambah buah apel, tiramisu syrup, vanilla ice cream and whipped cream.  Garnish berupa strawberry dan irisan buah belimbing, melengkapi tampilannya yang segar dan menawan.

love,
L management.

FAKE PLASTIC TREES

Fake Plastic Trees

Dear L lovers,

Masih ingin info seputar koleksi minuman milik Lisung.... Kali ini kami menghadirkan Fake Plastic Trees.
Namanya diambil kembali dari judul sebuah lagu... Kegemaran dari si barsta pembuatnya.

Minuman kelompok hot chocolate ini dilengkapi dengan susu cair, tiramisu syrup, vanilla ice cream dan whippped cream.  Untuk mempercantik tampilannya terakhir diberi taburan chocolate powder n fresh strawberry sebagai garnish nya.

Seperti lirik lagu ini, aku mau menjadi seperti yang kau mau... :)

love,
L management.

HOT CHOCOLATE MILK

Hot Chocolate Milk


Dear L lovers,

Udara dingin begini ingin dinikmati bersama minuman hangat. Lisung tentu saja memiliki banyak koleksi minuman hangat. Sebut saja salah satunya ada Hot Chocolate Milk.

Walaupun resepnya sederhana, namun tim barista Lisung dapat memformulasikan dengan tepat, sehingga rasa pahit-manisnya bisa pas banget.  Belum lagi cara penyajiannya dalam sebuah cangkir terlihat mewah. Jadi jangan ngambek ya kalau Hot Chocolate Milk nya Lisung lebih nikmat dibandingkan buatan di rumah... :)

Lagi hujan begini, enaknya minum Hot Chocolate Milk ya.

love,
L management

PYRAMID SONG

Pyramid Song

Dear L lovers.

Ini satu lagi koleksi Lisung's bavarage, berjudul Pyramid Song.
Namanya memang kembali diambil dari judul lagu rock band asal Inggris.
Seperti yang terkandung dalam lirik lagu ini, menikmati minuman ini dapat menghilangkan segala ketakutan dan penyesalan..... :)

Minuman berbahan dasar coklat ini dilengkapi chocolate ice cream, tiramisu syrup dan whipped cream.
Tambahan garnish fresh strawberry, oreo biscuit n chocolate roll, tidak hanya mempercantik tampilannya tapi juga menambah lengkap rasa yang dimilikinya.

Tambah ngiler pastinya dengan koleksi minumaan yang dimiliki Lisung :)

love,
L managemenr


DARK SHINE


Dark Shine  

Dear L lovers,

Perkenalkan kembali salah satu koleksi minuman kopi milik Lisung, bernama Dark Shine.
Namanya sama dengan judul lagu ini, walaupun memilki nama yang agak nyeleneh tapi rasanya selangit.
Seperti lirik lagunya yang bilang 'make feel so good'.

Dark Shine adalah minuman kopi dingin (cold coffee) cappucino yang dilengkapi dengan chocolate, rum raisin ice cream, whipped cream dan taburan kismis (raisin). Rasanya sudah pasti kolaborasi pahit (kopi), manis (chocolate n ice cream) n sedikit asam dari buah kismis. Wuihhh rasanya pasti nendang banget.

Selamat menikmati.

love,
L managemenr

STONE ROSES

Stone Roses





Dear L lovers,

Pastinya sudah tidak asing lagi dengan minuman kupi @Lisung yang satu ini, berlabel Stone Roses.
Namanya memang diambil dari nama grup rock band Inggris yang populer di tahun 80 an.
Tampilannya yang ngerock dan rasanya juga dijamin ngerock.

Mungkin ada pembaca yang belum tahu.... Lisung telah lama memiliki koleksi minuman kopi yang lengkap dengan rasa yang berani adu dengan cafe manapun.  Jadi sebelum ngupi-ngupi di cafe ngetrend di Indonesia... Lisung berdiri 2005 sudah lengkap dengan tim barista kopinya.

Koleksi yang satu ini, Stone Roses, adalah kopi dingin dengan perpaduan cappucino, caramel syrup, rum raisin ice cream and whipped cream.

Menikmati kenyamanan Lisung resto, teman ngobrol yang asyik sambil memandang indahnya Kota Bandung dan dilengkapi minuman yang satu ini.... Duniamu terasa lengkap.... :)

love,
L management

Selasa, 05 April 2016

NASI PANGGANG LISUNG

Nasi Panggang Lisung

Dear L lovers,

Kalau sebelumnya kita sudah bahas menu kembarannya yang bergaya western, Nasi Panggang Koempeni, sekarang giliran bahas menu Lisung yang bergaya tradisional ini ya, Nasi Panggang Lisung.

Nasinya telah diberi bumbu, sayuran dan jeroan ati ampela ayam. Kemudian dibungkus daun pisang dan dipanggang.  Tidak hanya itu, menu ini dilengkapi dengan ayam, tahu dan tempe goreng. Masih ditambah dengan sambal, lalap dan kerupuk. Wuihhh lengkap banget ya.

Eh ini cerita asli lho, bukan rekayasa. Walikota Bandung saat ini, Kang Emil, adalah salah satu Lisung lover sejak beliau belum menjadi pejabat daerah. Buktinya bisa dilihat pada salah satu kanvas yang terpajang di Geladak Luarnya Lisung resto, di situ dapat dilihat tanggal beliau bikin testimoni n sign untuk Lisung
Kemudian ada warta terkininya.... Beberapa waktu lalu di akun pribadinya, beliau memposted bahwa beliau menyukai menu Nasi Panggang Lisung, lengkap dengan memajang fotonya.
Tambah penasaran lezatnya hidangan ini?... buruan ke Lisung :)

love,
L management


NASI PANGGANG KOEMPENI

Nasi Panggang Koempeni
Dear L lovers,

Masih ingat baik-baik dengan menu yang satu ini @Lisung, menu juara, dari dahulu hingga kini tetap berjaya Nasi Panggang Koempeni... Beda style dengan kembarannya yang bergaya oriental Nasi Panggang Lisung, yang dikemas daun pisang dengan pelengkap menu tradisional ayam goreng, tempe dan tahu... (info bocoran, ini menu favoritnya walkot Bandung saat ini alias kang Emil).... Yang ini, Nasi Panggang Koempeni, lebih bergaya western maka nama yang dipilih 'koempeni'... hidangan ini disajikan pada wadah model banana boat tahan panas.... Isian dan toppingnya juga bergaya western style...Ada smoked beef... ada jamur... ada paprika.... terakhir diberi topping keju mozzarella.... Nasinya sendiri sudah dicampur dengan aneka rempah.....
Hmmmm..... Yummy.....

Menu ini porsinya tidak terlalu besar dibandingkan volume porsi a la Lisung yang biasanya badag enjum... tapi tetep cukup mengenyangkan.

Jangankan walkot Bandung... Ratu Inggris bisa termehek-mehek kali ya nyicip yang satu ini... :D

love,
L management

Senin, 04 April 2016

BEVERAGES @WINDY POINT

Cocomut Freeze
Tropical Treasure




















Dear L lovers,

Setelah mendapat info soal lokasi, interior n exterior, main courses @Windy Point, pasti ingin tahu juga beverages yang ditawarkan di sini ya.
Tidak hanya tempat n main course yang patut dilirik.... ternyata beveragesnya juga tidak kalah menarik. Mulai dari minuman hangat hingga dingin tersedia.

Lihat aja foto-foto di atas dan bawah. Ada Coconut Freeze n Tropical Treasure yang disajikan secara istimewa dalam belahan buah kelapa segar. Ternyata kelompok dessert ini tetap enak dinikmati malam hari walaupun udara di Windy Point cenderung dingin.  Tampilan dessert ini dijamin memikat hati dewasa maupun anak-anak. Tropical Treasure yang terdiri dari buah-buahan tropis ditambah vanilla ice cream, membuat rasanya lengkap manis dan segar.  Lain lagi Coconut Freeze yang dilengkapi jelly dan nata de coco, juga dilengkapi dengan green tea ice cream. Hmmmm.....

Masih ada lagi minuman segar yang bisa dinikamti beramai-ramai (4 orang) dan disajikan dalam pitcher.  Dengarlah namanya saja sudah bikin tertarik... ada Monster Punch and Godzilla Punch.  Mendengar kata 'Monter' n 'Godzilla' aja sudah terbayang sesuatu yang besar, sehingga pemberian namanya terasa pas :)

Monster Punch
Tambah penasaran dengan WIndy Point??... Tunggu apa lagi?... Buruan ke sana, yuk!!


love,
L management

Godzilla Punch



BURUNG PUYUH SAMBEL HEJO


Dear L lovers,

Ada lagi satu menu favorit di Windy Point yaitu Burung Puyuh Sambel Hejo.  Sebenarnya menu Sambel Hejo ini disediakan dalam 3 varian daging pilihan, yaitu ayam, bebek dan burung puyuh. Namun karena varian burung puyuh ini jarang ditemui di resto lainnya, sehingga Burung Puyuh Sambel Hejo ini paling menjadi pilihan yang paling diminati. Selain itu jenis unggas yang makan biji-bijian ini dipercaya memiliki kandungan protein yang tinggi dan rendah lemak juga menjadi pertimbangan, terutama pelanggan dewasa.

Sajiannya pun menarik.... selain si burung puyuh nya diberi topping atau lumuran sambel hejonya, disajikan pula dalam piring bambu berkurung.  Tentu pula dilengkapi sajiannya dengan nasi putih yang dibungkus daun pisang.  Tersedia juga lalap sekaligus garnish, menambah sajian ini semakin unik dan menarik.

Semakin penasaran???..... Selamat mencoba.

love,
L management

SATE MARANGGI


Dear L lovers,

Pasti sudah banyak yang kenal  dengan sate asli purwakarta yang berlabel Sate Maranggi ini.  Daging yang digunakan di Windy Point resto ini adalah berbahan daging sapi. Setiap tusuknya terdiri dari 4 - 5 potong dadu daging sapi dengan sisipan potongan lemak untuk menambah kelezatannya. Potongan dadu dagingnya yang dimasak dengan aneka rempah ini dijamin empuk dan lembut.  Pengempukan daging juga dilakukan secara alami, bukan menggunakan bahan tidak alami, yaitu dengan menggunakan daun pepaya. Sebagai info tambahan  Sate Maranggi ini pada 14 Desember 2012 dikukuhkan Kemenparekraf sebagai salahsatu dari 30 ikon Kuliner Tradisional Indonesia. 

Khasnya sate ini, selain diolah dengan air kelapa, dibakar, kemudian disajikan dengan irisan tipis buah tomat segar, ulekan cabe rawit dan kecap manis (Indonesia soy sauce), khusus di sini kami sediakan pula jeruk nipis untuk menambah kesegaran dan cita rasanya.

Soal rasa berani adu dengan yang asli di Purwakarta jadi buat kamu yang ada di Bandung, buat apa jauh-jauh ke Purwakarta, cukup ke Punclut saja :)

Sate Maranggi ini juga disajikan cantik di atas piring rotan dan dilengkapi dengan nasi putih yang dibungkus dalam daun pisang. Dijamin enak n puas.

love,
L management

WINDY POINT

Dear L lovers,

Ada kabar gembira..... :)
Di tahun ini Lisung memiliki sisterhood baru bernama Windy Point terletak @Punclut, Bandung.
Bila kita datang dari arah Jl. Ciumbuleuit maka Windy Point berada di sebelah kanan.


Mengakomodir kebutuhan konsumen yang ingin nongkrong (hangout) di daerah Punclut dengan tempat yang representative tapi harga tetap affordable alias terjangkau kocek :).
Punclut sebelumnya telah populer dengan saung-saung makan sederhana dan tradisional, lesehan dengan standar masakan sunda secara umum, sambil dapat memandang keindahan kota Bandung karena lokasi yang berada di Bandung Utara (north side), sehingga banyak orang ingin berkunjung ke daerah itu tapi sekaligus menginginkan tempat yang keren.

Dari muka, bangunan Windy point terlihat modern, namun ketika masuk ke dalam terasa ada gabungan inerior kekinian dan juga ada konsep vintage kental terasa.  Bangunan dalam merupakan asli rumah adat Palembang yang dilengkapi kursi-kursi antik hingga vitrase (gorden tipis) yang terkesan jadul.  Selain konsep vintage yang kental ada juga sentuhan modern pada meja konsul berwarna putih di bawah pajangan koleksi kamera antik dan kursi ayun rotan berwarna putih besar dengan jok nya yang berwarna biru.

Makanannya bernuansa tradisional disesuaikan dengan minat customer.  Silakan coba dua best customers choice menu yaitu Sate Maranggi dan Burung Puyuh Sambal Hejo nya.  Ada juga beberapa cocktail menarik yang disajikan dalam buah kelapa yang diberi judul Coconut Freeze n Tropical Treasure.

Tempatnya oke, makanannya lezat n harga terjangkau dompet.
Tunggu apa lagi?..... :)

love,
L management


















About me

Jl. Bukit Pakar Timur no. 111 Dago Pakar-Bandung, Phone: +62-22-2536225, Indonesia
Daily open: 11.00 - 22.00 Sat-Sunday: 11.00 - 24.00